Ingrédients : 800 g à 1 kg de sauté de veau (épaule désossée en cubes) 2 gousses d'ail haché 4 à 6 tomates 1 dl de vin blanc sec du persil huile d'olive 1 citron (le jus) 1 bouquet garni la gremolata (accompagnement) 1 gousse d'ail le zeste frais d'une...
2015-03-11T18:48:57+01:00